行情綜述：上周，周谷堆市場(chǎng)各項交易穩定，整體價(jià)格穩中有降。交易量方面：水果迅速增長(cháng)，其它農產(chǎn)品交易平穩。價(jià)格方面：除肉價(jià)上漲外，其它品種相對波動(dòng)不大。    蔬菜行情：上周蔬菜市場(chǎng)日均成交量達4300噸，菜價(jià)穩中有跌。其中有4種菜價(jià)下跌。    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：河北的平包菜（1.20元/50

    本周成交量比去年同期上升5%，價(jià)格比去年同期上升37%。    主要品種為土豆、冬瓜和黃瓜，其中土豆價(jià)格同比上升明顯。    其他主要品種為西紅柿、菜椒、包菜、莧菜、球蔥、青菜、茄子、韭菜、白菜、玉米、絲瓜、長(cháng)豆、生菜和白蘿卜等。    近期悶熱、多雨天氣較多，地產(chǎn)葉菜類(lèi)蔬菜采收不

     目前已是初夏時(shí)節，近來(lái)蘇州陰雨天氣較多，對地產(chǎn)葉菜種植產(chǎn)生影響，造成近期綠葉菜上市量明顯減少，價(jià)格上漲幅度較大。上周（5月28日~6月1日）地產(chǎn)菜上市量環(huán)比減少9%，其中青菜（1.84元/公斤）、莧菜（4.4元/公斤）、空心菜（3.4元/公斤）、雞毛菜（2.82元/公斤）、小白菜（1.94元/公斤）的價(jià)格，周環(huán)比漲幅均達50%以上。上周葉菜的替代品種大白菜、

    據本市場(chǎng)（5月28日—6月3日）對26種蔬菜進(jìn)行監測，上周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.34元/公斤，環(huán)比上漲16%。    與上上周相比，在市場(chǎng)監測的26個(gè)品種中，有14種蔬菜價(jià)格上漲，6種蔬菜價(jià)格下降，6種蔬菜價(jià)格與上上周持平。    具體分析，上周蔬菜價(jià)格與上上周（2018年5月21日至2018年5月27日）相比

    供應情況    據市場(chǎng)統計數據顯示：本月市場(chǎng)蔬菜日均交易量712.4萬(wàn)公斤，環(huán)比下降5.14%，同比下降3.35%；其中本地蔬菜日均交易量為61.4萬(wàn)公斤，環(huán)比下降6.34%，同比下降3.35%；外地蔬菜日均交易量為651萬(wàn)公斤，環(huán)比下降5.54%，同比下降3.68%。    五月份市場(chǎng)運行具體情況如下：&nb

     據公司信息中心對30種蔬菜進(jìn)行價(jià)格監測：上周（2018年5月28日—2018年6月3日）。蔬菜平均批發(fā)價(jià)格4.75元/公斤，較上上周5.00元/公斤下降了5.00%，蔬菜交易量約48152噸，較上上周47731噸上升了0.88%。    上周漲幅較大的蔬菜品種：生姜由9.6元/公斤漲至11元/公斤，漲幅為14.58%。萵筍由4.