行情綜述：上周，周谷堆市場(chǎng)各項交易穩定，整體價(jià)格穩中有降。交易量方面：水果迅速增長(cháng)，其它農產(chǎn)品交易平穩。價(jià)格方面：除肉價(jià)上漲外，其它品種相對波動(dòng)不大。
    蔬菜行情：上周蔬菜市場(chǎng)日均成交量達4300噸，菜價(jià)穩中有跌。其中有4種菜價(jià)下跌。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：河北的平包菜（1.20元/500g）、山東的茄子（1.60元/500g）、安徽的冬瓜（0.75元/500g）、韭菜（0.70元/500g），周環(huán)比跌幅分別為：8.6%、11.1%、16.6%、18.5%。
    行情趨勢：上周蔬菜交易穩定，整體菜價(jià)穩中有跌。1.地產(chǎn)菜交易紅火，品種豐富（如阜陽(yáng)的茄子、蕪湖的長(cháng)豆角、舒城的瓠子、大圩的黃瓜、西紅柿等）；2.長(cháng)途調運菜交易穩步增加。預計，近期如不遇持續高溫天氣，菜價(jià)將保持目前水平。
    上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、黃瓜、青椒、冬瓜、毛豆角、茄子、洋蔥、茭瓜。
    水果行情：上周，水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量達2300噸，部分果價(jià)小幅下跌。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：海南的荔枝（6.00-6.50元/500g）、安徽的油桃（1.80-4.00元/500g），周環(huán)比跌幅達到：10.7%、22%。
    行情趨勢：上周天氣放晴，水果市場(chǎng)交易迅速回升。各種時(shí)令水果上市量大且品種豐富、交易紅火。一方面，山東、江浙的西瓜銷(xiāo)售繼續走強，占水果市場(chǎng)銷(xiāo)量首位（日均銷(xiāo)售達600噸，與去年同期基本持平）；另一方面，各類(lèi)時(shí)令水果大量涌入市場(chǎng)（如山東的櫻桃、杏子、安徽的油桃、水蜜桃、福建的李子、浙江的葡萄、楊梅等），帶動(dòng)著(zhù)果品市場(chǎng)旺銷(xiāo)。其中值得一提的是來(lái)自周邊的油桃、毛桃銷(xiāo)量大增，日均成達300噸，成為水果市場(chǎng)銷(xiāo)售亮點(diǎn)。預計，近期果品市場(chǎng)將延續旺銷(xiāo)態(tài)勢。
    上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的水果分別是：西瓜、油桃、生津果、荔枝、香蕉、蘋(píng)果、香瓜、進(jìn)口水果、梨子、芒果。
    水產(chǎn)行情：上周，水產(chǎn)市場(chǎng)整體交易穩步增長(cháng)，總體魚(yú)價(jià)波動(dòng)不大。
    行情趨勢：上周，水產(chǎn)品市場(chǎng)交易穩步增長(cháng)。一是，淡水魚(yú)類(lèi)及冷凍產(chǎn)品交易平穩；二是，特種水產(chǎn)進(jìn)場(chǎng)量持續放大，交易量持續增長(cháng)，正式步入特種水產(chǎn)銷(xiāo)售旺季。預計，后市特種水產(chǎn)交易量將持續攀升。
    畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)行情：上周，畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)日成交量近400噸，豬肉價(jià)格小幅回升。
    行情趨勢：目前白條統貨價(jià)格（5.85元-6.30/500g），周環(huán)比漲幅：2.9%。主要原因：炎熱天氣的到來(lái)，不利于豬肉存儲，帶動(dòng)肉價(jià)上漲。預計，后市豬肉價(jià)格還將偏弱調整。二是，牛羊肉及白條禽，交易量、價(jià)穩定。
    冷凍品市場(chǎng)行情：上周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量達650噸，價(jià)格穩定。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：舟山的帶魚(yú)（14.8元/500g），周環(huán)比跌幅達到：3.27%。
    行情趨勢：上周，冷凍品總體量、價(jià)穩定。預計，近期冷凍品價(jià)格保持穩定。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩定。
    行情趨勢：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩定。一是，各種米類(lèi)、雜糧、食用油交易穩定；二是，洋雞蛋價(jià)格穩定。