行情綜述：節后（2019.2.9-2019.2.16）雖遇雨水天氣，但周谷堆市場(chǎng)各項交易逐步回升。交易量方面：蔬菜、水果交易回升明顯，水產(chǎn)、糧油等交易穩定；價(jià)格方面：部分菜價(jià)、肉價(jià)、蛋價(jià)回落，其他農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不大。    蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日成交量近3500噸，整體菜價(jià)進(jìn)一步回落。其中有5種菜價(jià)跌。  

    一、市場(chǎng)基本概況    本周（2019.2.9-2019.2.15）是年后的第一周，果品價(jià)格整體平穩趨勢，但銷(xiāo)量卻不如年前的1/5，主要原因：一是本周氣溫較低，還有持續降雪，前來(lái)購貨的消費者減少；二是春節剛過(guò)，大家在春節期間所購買(mǎi)的水果較多，致使春節后水果交易量減少；三是春節期間全國統一放假，各產(chǎn)地的貨物要擱置到年后進(jìn)行交易，市場(chǎng)價(jià)格普遍平

    本周成交量比去年陰歷同期上升8%，價(jià)格比去年同期下降1%。    主要品種為白菜、土豆和青菜，其中白菜價(jià)格同比下降明顯。    其他主要品種為萵苣、白蘿卜、包菜、西紅柿、大蒜、菠菜、山芋、水芹、韭菜、球蔥、藥芹和筍等。    春節假期結束后，隨著(zhù)供應量的逐步加大，蔬菜價(jià)格均有所回落

    節后蔬菜價(jià)格有漲有跌、產(chǎn)品價(jià)格穩定    新一輪寒潮從春節初二開(kāi)始來(lái)臨，持續低溫陰雨氣候，目前北方多省降雪，北方山東、遼寧的黃瓜、西紅柿、茄子價(jià)格還是居高不下，低溫降雨氣候使葉類(lèi)菜供應不足，價(jià)格上漲較大，平民蔬菜大白菜、包菜價(jià)格略漲，受春節影響價(jià)格上漲較大的新蒜薹、豌豆價(jià)格回落較大，節后蔬菜價(jià)格有漲有跌。   

     據農業(yè)農村部監測，2月15日“農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數”為117.42，比昨天上升0.03個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數為120.03，比昨天上升0.04個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為18.52元/公斤，比昨天下降0.6%；牛肉62.43元/公斤，比昨天下降0.6%；羊肉63.86元/公斤，比昨天下降0.7%；雞蛋7.8

    本周22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤5.79元，較上周的每公斤4.98元上漲16.26%，較上年同期的每公斤6.15元下降5.73%。    這個(gè)報價(jià)周期正值一年一度的新春佳節，年前市民對各種生活必需品的購買(mǎi)需求明顯加大，我國大部分蔬菜產(chǎn)地受雨雪天氣影響運輸成本增加，蔬菜品種上市價(jià)格提高，且春節臨近人工成本也有所增加，造成大部分蔬菜品種環(huán)比