一、市場(chǎng)基本概況    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈下降趨勢，萬(wàn)邦市場(chǎng)監測的109個(gè)常見(jiàn)蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有35個(gè)品種，價(jià)格下降的有42個(gè)品種，價(jià)格持平的有32個(gè)品種。部分蔬菜價(jià)格因雨天過(guò)后有所上漲如葉菜類(lèi)，主要原因為下雨天氣導致采摘困難，生長(cháng)周期延長(cháng)，上市量有所減小，蔬菜價(jià)格上漲的有絲瓜、香蔥等。價(jià)格下降的有紫甘藍、紫圓茄。 

     目前南環(huán)橋市場(chǎng)上的蔬菜貨源較為充足，整體銷(xiāo)售行情好。當前市場(chǎng)內青椒呈量足價(jià)低態(tài)勢，日到貨量在80噸左右，價(jià)格高低不等，比如山東蒼山的薄皮椒批發(fā)價(jià)每公斤4.4元，山東壽光的圓椒批發(fā)價(jià)每公斤5.0元，蘇北的泡椒每公斤3.0元。夏令蔬菜黃瓜、冬瓜、豇豆等品種，由于天氣漸熱的原因，需求量不斷在增加，上市供應量也隨之增加。從南環(huán)橋市場(chǎng)監測數據上顯示，目前黃瓜批發(fā)價(jià)1.

     據安徽省價(jià)格監測局消息，本周（4月22日的一周，下同）安徽省居民生活必需品價(jià)格穩中略降，監測的38種主要居民生活必需品價(jià)格11漲10跌17平，較上周（4月15日-4月21日，下同）平均下降0.44%。    其中蔬菜價(jià)格小幅下降。本周，監測的9種蔬菜價(jià)格4漲4跌1平，全省零售均價(jià)為2.85元/500克，較上周下降3.39%。與上

     據農業(yè)農村部監測，4月25日“農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數”為114.22，比昨天下降0.35個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數為116.24，比昨天下降0.39個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.43元/公斤，比昨天下降0.2%；牛肉59.90元/公斤，比昨天下降1.4%；羊肉59.86元/公斤，比昨天上升0.6%；雞蛋8.1

     據農業(yè)農村部“全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統”監測，本周（2019年4月19日—2019年4月25日）“農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數”為114.89，比上周下降1.49個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升10.59個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.9～4.8%之間（如表1所示）。 

     目前正是農作物生長(cháng)的旺季，氣溫迅速回升，雨水增多，各地蔬菜上市量大大增加，加上本地露天葉菜的有效補充，造成當前市場(chǎng)內各類(lèi)蔬菜價(jià)格均有不同程度的下降。當季時(shí)令蔬菜中，豇豆（3.0元/公斤）、萵苣（1.6元/公斤）、莧菜（4.0元/公斤）較上周價(jià)格環(huán)比分別下跌42%、30%、15%。    今日大白菜批發(fā)價(jià)1.05元/公斤，較上周環(huán)