本報北京1月15日訊　記者喬金亮報道：15日，農業(yè)農村部舉行新聞發(fā)布會(huì )，介紹2019年重點(diǎn)農產(chǎn)品市場(chǎng)運行情況，并對2020年進(jìn)行展望。農業(yè)農村部市場(chǎng)與信息化司司長(cháng)唐珂說(shuō)，展望2020年，我國糧棉油糖等大宗農產(chǎn)品供給總量仍相對寬松，生豬產(chǎn)能有望逐步恢復，市場(chǎng)繼續保持平穩運行具有較好的基礎，全年農產(chǎn)品價(jià)格水平漲幅有望回落，但部分品種階段性波動(dòng)風(fēng)險需密切關(guān)注。
    據介紹，2019年以來(lái)，部分農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)幅度較大，但市場(chǎng)供給總體充足、價(jià)格漲幅有限，品種間走勢分化明顯，呈現“一穩、一漲、一波動(dòng)”特征?！耙环€”是指糧棉油糖等大宗農產(chǎn)品生產(chǎn)穩、庫存足，市場(chǎng)運行基本平穩，繼續發(fā)揮農產(chǎn)品市場(chǎng)“壓艙石”作用；“一漲”是指豬肉市場(chǎng)供給偏緊、價(jià)格漲幅較大，帶動(dòng)畜禽產(chǎn)品價(jià)格總體走強；“一波動(dòng)”，是指水果、蔬菜價(jià)格前高后低，受不利天氣影響價(jià)格波動(dòng)幅度較大，但總體仍符合季節性規律。
    入冬以來(lái)，我國蔬菜價(jià)格進(jìn)入季節性上升通道，2019年12月份漲幅有所加大，農業(yè)農村部重點(diǎn)監測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)每公斤4.56元，環(huán)比漲16.3%，同比高22.3%。按照往年情況，冬季大部分露地蔬菜上市量減少，“大棚菜”和“南菜”成為市場(chǎng)主供產(chǎn)品，生產(chǎn)和流通的成本相應增加，菜價(jià)一般都會(huì )出現較為明顯的上漲。
    “總的判斷，當前蔬菜價(jià)格波動(dòng)基本符合往年規律。價(jià)格環(huán)比漲幅偏大一些，主要是因為前期冬春蔬菜主產(chǎn)區有兩輪雨雪降溫天氣，蔬菜跨區域流通受到階段性影響，加之2020年春節較早，市場(chǎng)備貨提前，導致短期價(jià)格上漲較快；價(jià)格水平高于去年同期，主要是因為2019年上半年，菜花、豆角、黃瓜和西葫蘆等部分品種價(jià)格低迷，菜農種植意愿降低、面積下降，導致市場(chǎng)價(jià)格漲幅較大，拉高了總體菜價(jià)?！碧歧嬲f(shuō)。
    春節期間蔬菜價(jià)格將如何變化？唐珂表示，從后期走勢看，由于2019年冬季氣溫正常偏暖，對北方設施蔬菜和南方陸地越冬蔬菜生產(chǎn)較為有利，蔬菜生產(chǎn)供給總體是有保障的。據農業(yè)農村部監測，2019年下半年，28種重點(diǎn)蔬菜全國批發(fā)市場(chǎng)累計交易量比上半年增4.7%，同比穩中有增。春節前如果不出現持續性大范圍災害性天氣，菜價(jià)有望保持基本穩定，節后價(jià)格或穩中有降。
    數據顯示，2019年我國水果市場(chǎng)供給總體充裕，價(jià)格前高后低、波動(dòng)幅度相對較大，但仍大體符合往年季節性規律。對于2020年水果價(jià)格變化，唐珂分析，從2019年后期走勢看，水果市場(chǎng)供給以庫存果為主，成本有所增加，且消費處于旺季，預計春節前水果價(jià)格小幅上漲，但水果市場(chǎng)供給總量充足、品種豐富，尤其是蘋(píng)果入庫率達到歷史高位，水果價(jià)格大幅度浮動(dòng)的可能性不大，節后隨著(zhù)消費趨弱，價(jià)格將略有回落。來(lái)源:經(jīng)濟日報