據山東凱盛國際農產(chǎn)品物流城大數據信息服務(wù)中心（12月02日—12月08日）對重點(diǎn)二十二種蔬菜進(jìn)行監測，數據顯示：
    本周為二十四節氣大雪，蔬菜在前一段相對較為低迷期后進(jìn)入季節性恢復上漲行情，受低溫影響國內多地蔬菜處于緩慢生長(cháng)和冬季換檔期，季節性消費需求量也持續增加，產(chǎn)地及源發(fā)地蔬菜成本保持上升勢頭，價(jià)格行情也持續上漲，目前已恢復到至9月份以來(lái)的階段性高點(diǎn)，此輪行情現處于正常波動(dòng)區間，預計下周蔬菜價(jià)格隨著(zhù)貨源供應增加會(huì )保持穩定或仍有小幅上行。
    本周平均批發(fā)價(jià)格指數為3.254，上周價(jià)格指數為3.058，周環(huán)比微漲6.4%。其中14種蔬菜價(jià)格略漲1種蔬菜價(jià)格下跌，7種蔬菜價(jià)格與上周基本持平，總體價(jià)格表現上漲。
    蔬菜上漲率占63.6%，持平率占31.8%，下跌率占4.5%，市場(chǎng)蔬菜交易量環(huán)比與上周增幅3.9%。本周熱銷(xiāo)品種為：大白菜、大蔥、西紅柿、冬瓜等。
    上漲明顯的品種為冬瓜、韭菜、茄子、大蔥、西紅柿等。
    冬瓜平均價(jià)格上周1.28元到本周1.80元/公斤周環(huán)比環(huán)上漲40.6%；韭菜平均價(jià)格上周2.78元到本周3.06元/公斤環(huán)比上漲10.07%；茄子上周1.10元/公斤到本周1.40元/公斤環(huán)比上漲27.3%；大蔥上周1.10元到本周1.40元/公斤周環(huán)比上漲27.2%；西紅柿上周2.30元/公斤到本周2.76元/公斤環(huán)比上漲20%等。
    下跌明顯的品種為：黃瓜平均價(jià)格上周4.20元到本周3.70元/公斤周環(huán)比下跌11.9%。
    其中茼蒿、大白菜、生菜、土豆、芹菜等與上周價(jià)格基本持平，漲跌均維持在1%～10%之間。
    本周葉菜價(jià)格微微上漲其中苦菊短缺，黃瓜價(jià)格繼續下調，西紅柿看漲，長(cháng)茄、紫茄、價(jià)格繼續上漲，辣椒類(lèi)最近幾天有望持續平穩，線(xiàn)椒價(jià)格有所提升。壽光蔬菜包括(絲瓜，苦瓜，小黃瓜，千禧果)價(jià)格居高不下，豆類(lèi)菜，菌類(lèi)價(jià)格呈上升趨勢。山東金鄉凱盛國際市場(chǎng)　鄭文劍、周亞偉