山東金鄉縣凱盛國際農產(chǎn)品物流園信息統計服務(wù)中心(7月16日—7月22日)對22種蔬菜進(jìn)行監測顯示，上周蔬菜平均價(jià)格為2.22元/公斤，與上上周蔬菜平均價(jià)格1.97元/公斤相比，平均價(jià)格上漲。上周蔬菜成交量為1078.39萬(wàn)公斤，與上上周相比，環(huán)比增長(cháng)9.8%，成交量上升；交易額為2311.45萬(wàn)元，與上上周相比，環(huán)比增長(cháng)4.6%，總成交額小幅上漲。

    大蔥價(jià)格環(huán)比上漲29.87%，茄子價(jià)格環(huán)比上漲22.03%，豆角價(jià)格環(huán)比上漲17.48%，韭菜價(jià)格環(huán)比上漲14.29%。
    原因：因上上周本地連續高溫天氣，本地種植的茄子、豆角生長(cháng)期已結束，這兩種種菜品都是高緯度、平均氣溫較低的城市發(fā)來(lái)的，這樣導致三種菜品的價(jià)格上漲。
    青椒價(jià)格環(huán)比下降18.02%，胡蘿卜價(jià)格環(huán)比下降了0.80%
    原因：最近氣溫高溫少雨，適合青椒、胡蘿卜的生長(cháng)，所以這兩種菜品大量上市對價(jià)格造成一定影響，造成價(jià)格下跌。而土豆價(jià)格基本保持不變是因為前段時(shí)間滕州地區新土豆大量上市，部分被收購商存入冷庫，還有很大部分流入市場(chǎng)，造成價(jià)格下跌，到目前市場(chǎng)仍然有大部分土豆流入，所以?xún)r(jià)格基本保持不變。
    預測：當地氣溫進(jìn)入持續高溫時(shí)期，溫差變化不大，預計本周蔬菜價(jià)格與上周蔬菜價(jià)格基本持平。山東凱盛市場(chǎng)　鄭文劍　劉保輝　劉念