本周（2019.5.6—2019.5.12）對蔬菜價(jià)格行情監測結果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應量保持平穩；主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為4.02元/公斤，上周為3.97元/公斤，蔬菜整體價(jià)格保持平穩。
    本周14個(gè)品種中8個(gè)品種價(jià)格上漲，4個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：白蘿卜、芹菜、萵筍、豆角、土豆、青椒、紅蘿卜、西紅柿，漲幅分別為40%、26%、19%、19%、9%、6%、4%、4%；下跌的品種為：紅椒、冬瓜、黃瓜、茄子，跌幅為:23%、9%、6%、2%。其中包菜、大白菜的價(jià)格保持平穩。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前6位的蔬菜分別是：青椒、黃瓜、茄子、土豆、大白菜、萵筍，成交量分別為1153萬(wàn)公斤、648萬(wàn)公斤、560萬(wàn)公斤、452萬(wàn)公斤、410萬(wàn)公斤、400萬(wàn)公斤。
    行情趨勢：本周蔬菜總體交易與價(jià)格基本保持穩定。本周蔬菜市場(chǎng)貨源充裕，且品種豐富，使得蔬菜整體價(jià)格保持了平穩。預計下周蔬菜整體價(jià)格將有所波動(dòng)起伏。長(cháng)沙馬王堆市場(chǎng)　潘彤