本周（2021.2.1—2021.2.7）對蔬菜價(jià)格行情監測結果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應量保持平穩；主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為4.21元/公斤，上周為4.42元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周下跌5%。
    本周14個(gè)品種中2個(gè)品種價(jià)格上漲，10個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：紅蘿卜、豆角，漲幅分別為：14%、4%；下跌的品種為：黃瓜、包菜、青椒、大白菜、西紅柿、茄子、芹菜、紅椒、萵筍、冬瓜，跌幅分別為19%、17%、15%、12%、8%、6%、5%、5%、4%、3%。其中土豆、白蘿卜的價(jià)格保持平穩。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前6位的蔬菜分別是：青椒、紅椒、萵筍、黃瓜、大白菜、茄子，成交量分別為1260萬(wàn)公斤、548萬(wàn)公斤、368萬(wàn)公斤、353萬(wàn)公斤、345萬(wàn)公斤、328萬(wàn)公斤。
    行情趨勢：本周為保證春節節日消費市場(chǎng)的供應需求，公司積極遵照市委、市政府保供部署，于2月6日啟動(dòng)了蔬菜儲備投放和減免進(jìn)場(chǎng)費保供措施，充分發(fā)揮公司對湖南省蔬菜流通主渠道作用；市場(chǎng)蔬菜總體儲量豐富，供應充裕，蔬菜整體價(jià)格有大幅回落。預計“春節”節日期間我公司將繼續按照市政府部署保供，以確保節日期間蔬菜供應及價(jià)格平穩。（長(cháng)沙馬王堆農產(chǎn)品股份有限公司信息中心：潘彤）