本周，隨著(zhù)“元旦”的來(lái)臨，市場(chǎng)需求量大幅上升，雖然蔬菜的供應多以外地菜為主，但市場(chǎng)商戶(hù)對外運菜進(jìn)貨力度逐步加大，菜源供應充足，交易景象火熱，整體價(jià)格行情因此有所下降。
    從我園區統計的數據顯示，大部分蔬菜價(jià)格與上周相比都有所下跌，平均批發(fā)價(jià)格為3.74元/公斤，較上周3.77元/公斤，環(huán)比下跌了0.80%，其中：價(jià)格最高的是香菇，平均批發(fā)價(jià)格為7.09元/公斤，價(jià)格最低的是大白菜，平均批發(fā)價(jià)格0.81元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中，與上周相比19種蔬菜價(jià)格上漲，18種蔬菜下跌，1種蔬菜持平。其中：上漲幅度較大的蔬菜是白蘿卜，豆角，小白菜，平均批發(fā)價(jià)格為1.29元/公斤，6.84元/公斤，3.39元/公斤，環(huán)比上漲了20.56%，18.75%，18.53%，其余蔬菜漲幅均在0.34%—17.92%之間。受寒冷空氣的影響，下跌幅度較大的蔬菜是香菇，黃瓜，平菇，平均批發(fā)價(jià)格為7.09元/公斤，3.24元/公斤，4.73元/公斤，環(huán)比下跌了22.85%，16.28%，10.75%，其余蔬菜跌幅均在1.54%—8.37%之間。
    根據氣象部門(mén)了解下周氣溫將持續下降，預計在未來(lái)一段時(shí)間內，蔬菜價(jià)格呈穩中有漲的趨勢。山西太原丈子頭市場(chǎng)　汪俊