元旦即將來(lái)臨，節前的南環(huán)橋市場(chǎng)已進(jìn)入交易小旺季，銷(xiāo)售量、銷(xiāo)售額正逐日攀升，當前蔬菜貨豐量足，價(jià)格跌多漲少。
    隨著(zhù)節日的臨近，各類(lèi)蔬菜的上市量漸漸多了起來(lái)，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的外地菜主要來(lái)自福建、廣東、廣西、海南等地的南方菜、蘇北的大路蔬菜和山東壽光的大棚蔬菜。今日外地蔬菜中花菜的上市量較為集中，蘇北、河北、浙江等地都有花菜進(jìn)場(chǎng)，日上市量增加至50噸左右，量增后價(jià)格下降明顯，今日花菜批發(fā)價(jià)2.2元/公斤，較上周同期的3.3元/公斤，環(huán)比下降33%。當前反季節蔬菜絲瓜主要依靠山東大棚種植，產(chǎn)量少，收購價(jià)高，加上運輸、保鮮成本的增加，造成絲瓜的批發(fā)價(jià)持續走高，今日絲瓜批發(fā)價(jià)10.1元/公斤，較上周同期的8.5元/公斤，環(huán)比上漲19%；較上月同期價(jià)格比，漲幅達71%
    隨著(zhù)近期天氣放晴，地產(chǎn)綠葉菜生長(cháng)和運輸情況良好，成交量有所回升，大部分葉菜價(jià)格較為平穩。今日青菜批發(fā)價(jià)1.3元/公斤、金花菜4.3元/公斤、油麥菜2.6元/公斤、小白菜1.2元/公斤，與上周同期價(jià)格環(huán)比基本持平；其中莧菜、空心菜由于上市量少，價(jià)格上漲明顯，今日莧菜批發(fā)價(jià)4.9元/公斤、空心菜5.4元/公斤，與上周同期價(jià)格環(huán)比，均有17%的漲幅。
    預計元旦節，蔬菜供應品種將在100種以上，日供應量2800噸左右，其中大白菜、白蘿卜、土豆、胡蘿卜等大路蔬菜供應充足，價(jià)格不會(huì )有明顯波動(dòng)；食用菌菇類(lèi)、冬筍、荷蘭豆等精品菜需求將趨旺，價(jià)格有可能小幅波動(dòng)，但整體價(jià)格仍不會(huì )過(guò)高。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)　張曉婷