一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈持中狀態(tài)，萬(wàn)邦市場(chǎng)監測的156個(gè)常見(jiàn)果蔬品種中，價(jià)格下降的有45個(gè)品種，價(jià)格上升的有38個(gè)品種，價(jià)格持平的有73個(gè)品種。本周果蔬價(jià)格下降的，如梨、香菜等，本周果蔬價(jià)格上漲的有，如長(cháng)豆角、西瓜、黃瓜等。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話(huà)題
    （一）紅提
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)銷(xiāo)售的紅提與上周相比價(jià)格呈上漲趨勢。本周市場(chǎng)內紅提市場(chǎng)均價(jià)為7.0元/kg，上周市場(chǎng)均價(jià)為6.0元/kg，上月市場(chǎng)均價(jià)為5.6元/kg，去年同期均價(jià)為7.0/kg。周環(huán)比上漲16.6%月環(huán)比上漲25%。
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)紅提價(jià)格呈上漲趨勢主要因素有：一是產(chǎn)地貨量減少。本周萬(wàn)邦市場(chǎng)內銷(xiāo)售的紅提產(chǎn)地主要是陜西、河北等地，隨著(zhù)氣溫下降各地紅提都已經(jīng)到尾期，而現在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的紅提大多都是當地冷庫存放的紅提，因產(chǎn)地紅提逐漸結束冷庫紅提開(kāi)始占據市場(chǎng)，冷庫紅提的數量越來(lái)越少而產(chǎn)地還需要等明年5月份開(kāi)始上市出現斷接，導致價(jià)格開(kāi)始上漲。二質(zhì)量的等級。據商戶(hù)介紹紅提在入庫時(shí)商戶(hù)都是挑選好的紅提進(jìn)行入庫保存，因在入冷庫時(shí)質(zhì)量好的保存時(shí)間長(cháng)，質(zhì)量差的就進(jìn)行挑揀后進(jìn)行銷(xiāo)售。三是其他費用的增加?，F階段紅提都是冷庫存放，商戶(hù)把紅提經(jīng)過(guò)挑揀后存入冷庫的人工費、冷庫的打冷費相應都會(huì )有所增加，也是紅提價(jià)格上漲的原因。本周價(jià)格上漲的主要因素是紅提產(chǎn)地已經(jīng)結束現在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的都是冷庫紅提，而冷庫紅提成本費用較高，造成本周紅提價(jià)格持續上漲。
    預計，現在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的都是冷庫存放的紅提，因成本的增加和貨量的逐漸減少，價(jià)格會(huì )繼續上漲。
    （二）龍豆
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)內龍豆價(jià)格與上周價(jià)格相比有所上升，本周龍豆均價(jià)為6.19元/kg，上周均價(jià)為5.26元/kg，上月均價(jià)為5.80元/kg,去年同期均價(jià)為5.50元/kg，周環(huán)比上升17.66%，月環(huán)比上漲6.65%。
    本周市場(chǎng)上龍豆價(jià)格與上周相比呈上升趨勢，上升的主要原因：一是因為產(chǎn)地貨量減少。據市場(chǎng)內商戶(hù)介紹現在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的龍豆主要是山東、云南等地，目前在市場(chǎng)上很明顯就能看出來(lái)龍豆的貨量較前段時(shí)間相比有明顯的下降，現在山東的龍豆已經(jīng)屬于后期，產(chǎn)地的貨量減少很多，所以就導致市場(chǎng)上現在出現了輕微的供不應求的局面從而拉升了龍豆的價(jià)格，據商戶(hù)介紹，現在云南的龍豆已經(jīng)慢慢上市，上市時(shí)間大約在一周左右，這對龍豆的價(jià)格還沒(méi)有產(chǎn)生太大的影響。二是因為買(mǎi)貨的變多，競爭壓力大。因為現在山東的龍豆處于尾期，貨量不多，但是去產(chǎn)地收購的人卻在增加，競爭壓力比較大，從而抬高了龍豆的價(jià)格，包括現在市場(chǎng)上也有好多外面來(lái)市場(chǎng)上接貨的人，有的離得很遠的都來(lái)市場(chǎng)上來(lái)買(mǎi)貨，據市場(chǎng)上商戶(hù)介紹，現在雖然產(chǎn)地貨量少了，但是市場(chǎng)上買(mǎi)貨的人卻增加了，最近幾天銷(xiāo)售量好的話(huà)能銷(xiāo)售出10噸左右的貨，行情還是不錯的，老板們都忙得不亦樂(lè )乎。三是因為現在的天氣溫度正處于最適宜的時(shí)候，剛好適合保存龍豆的季節，龍豆相對于葉菜類(lèi)的蔬菜是比較容易儲存的，這對龍豆的價(jià)格也有一定的影響。
    預計下周云南的龍豆大量上市以后，龍豆的價(jià)格較現在相比會(huì )有所下滑并趨于穩定。作者：賀麗丹　張振中