本周（2018.12.24—2018.12.28）對蔬菜價(jià)格行情監測結果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應量有所增長(cháng)；主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.67元/公斤，上周為2.87元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周下跌7%。
    本周14個(gè)品種中5個(gè)品種價(jià)格上漲，8個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：大白菜、芹菜、白蘿卜、冬瓜、土豆，漲幅分別為：5%、4%、3%、3%、2%；下跌的品種為：紅椒、黃瓜、西紅柿、萵筍、茄子、青椒、包菜、豆角，跌幅為:25%、19%、13%、12%、11%、10%、6%、3%。其中紅蘿卜的價(jià)格保持平穩。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前6位的蔬菜分別是：青椒、白蘿卜、大白菜、紅蘿卜、土豆、萵筍，成交量分別為837萬(wàn)公斤、427萬(wàn)公斤、399萬(wàn)公斤、368萬(wàn)公斤、368萬(wàn)公斤、364萬(wàn)公斤。
    行情趨勢：本周蔬菜交易量較上周增長(cháng)，整體菜價(jià)有大幅下跌。價(jià)格下跌主要原因一是由于市場(chǎng)蔬菜總體儲量豐富，供應充裕，對平抑菜價(jià)起到一定作用；二是低溫雨雪天氣使得蔬菜不易儲存，品質(zhì)下降導致價(jià)格迫降所致。預計“元旦”佳節期間，蔬菜整體價(jià)格將還會(huì )有波動(dòng)起伏。長(cháng)沙馬王堆市場(chǎng)　潘彤