一、市場(chǎng)整體概況
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果品蔬菜供貨量整體充沛，甚至呈供過(guò)于求的狀態(tài)，價(jià)格穩中有降。價(jià)格下降的主要原因分析：一是氣溫穩定，生長(cháng)良好如期集中上市。今年入冬以來(lái)，鄭州周邊還沒(méi)有出現降雪或強降雨的現象，氣溫恒定促使果蔬生長(cháng)良好，從而能夠如期上市導致市場(chǎng)供大于求。二是種植面積增加且豐收產(chǎn)量高。例如蔬菜，從多年來(lái)的種植受益來(lái)看，出現越來(lái)越多的農戶(hù)選擇種植經(jīng)濟作物來(lái)替代基礎農作物的現象，致使市場(chǎng)本地菜上市量逐年增加，本地菜價(jià)格低、運輸費用低、自產(chǎn)自銷(xiāo)等優(yōu)勢對外地菜價(jià)格沖擊很大，且當地菜供給本地還會(huì )出現供過(guò)于求的現象，導致所有產(chǎn)地的菜都不得不降價(jià)銷(xiāo)售。
    二、市場(chǎng)熱點(diǎn)話(huà)題
    （一）柚子
    本周柚子價(jià)格呈下降走勢。本周均價(jià)為2.50元/kg，上周均價(jià)為3.10元/kg,上月均價(jià)為2.65元/kg，去年同期均價(jià)為3.10元/kg，周環(huán)比下降19.35%，月環(huán)比下降5.66%，同期比下降19.35%，產(chǎn)地為福建、四川和湖北。
    價(jià)格下跌主要分析：一是市場(chǎng)柚子供需比例不平衡。據萬(wàn)邦市場(chǎng)價(jià)格監測組從商戶(hù)那里調查了解，本周市場(chǎng)日上市量約90萬(wàn)斤，銷(xiāo)量日60萬(wàn)斤，且產(chǎn)地供應還有近一半的量未采摘，產(chǎn)地銷(xiāo)售壓力較大，價(jià)格直線(xiàn)下降，導致銷(xiāo)售價(jià)格下滑。二是受同類(lèi)其它品種上市的影響。本周云南及江西蜜桔還處于上市中期，且砂糖橘也開(kāi)始陸續上市，市場(chǎng)同類(lèi)品種逐漸豐富，價(jià)格相互制約影響（和去年相比均降低約0.7元/kg），致使價(jià)格下跌。
    （二）花菜（有機花菜）
    本周花菜價(jià)格呈低位運營(yíng)走勢。本周均價(jià)為1.00元/kg，上周均價(jià)為1.30元/kg,上月均價(jià)為3.66元/kg，去年同期均價(jià)為2.96元/kg，周環(huán)比下降22.12%，月環(huán)比下降72.68%，同期比下降66.22%，產(chǎn)地為本地、周口和開(kāi)封。
    花菜價(jià)格持續走低主要原因分析：價(jià)格下降受上述天氣晴朗、種植面積大豐收等主要原因，導致種植面積大是因為今年夏季全國降雨量創(chuàng )多年新高，且當季種植的蔬菜全部受到強烈的破壞，接著(zhù)下一茬的種植品種最為優(yōu)選的品種是十字花科類(lèi)，比如花菜、有機花菜、西蘭花、甘藍和包菜等。由于大部分農戶(hù)對種植規劃意識較低，受去年價(jià)格高收益高的影響，盲目的集中增加種植面積，導致今年花菜類(lèi)扎推上市，價(jià)格自然而然下降。
    預計，如無(wú)特殊降雨降雪天氣，市場(chǎng)整體價(jià)格還會(huì )趨于穩定或小幅下降走勢的可能性較大。作者：崔亞楠