秋冬季節，又到了吃火鍋的旺季，市場(chǎng)內各種菌類(lèi)菜開(kāi)始大量上市，食用菌菇作為火鍋的首選菜，需求增加，當前蘑菇（8.3公斤）、金針菇（5.7公斤）、香菇（8.1公斤）等日常菌類(lèi)上市量都在10噸以上，價(jià)格方面較為平穩；當前地平菇由于上市量增加，價(jià)格較前期有所回落，今日批發(fā)價(jià)3.0元/公斤，價(jià)格較上周同期環(huán)比下跌27%。隨著(zhù)天氣越來(lái)越冷，冬筍上市量開(kāi)始小幅增加，日到貨量在4噸左右，批發(fā)價(jià)在21元/公斤，較上周價(jià)格比基本持平，較上市價(jià)格比，跌幅在36%。秋冬天常吃山藥，不僅養胃而且瘦身，目前市場(chǎng)上山藥銷(xiāo)量不錯，價(jià)格較上周比，基本持平。有毛山藥批發(fā)價(jià)每公斤是7.2元，粗山藥批發(fā)價(jià)每公斤是5.3元。
    進(jìn)入十一月份以來(lái)，豬肉價(jià)格繼續小幅下跌，今日豬肉價(jià)格下跌至16.9元/公斤，比上周價(jià)格下跌3%。豬肉的交易量持續攀升，正式步入豬肉銷(xiāo)售的旺銷(xiāo)。預計后期豬肉交易量還會(huì )繼續增加。今日洋雞蛋批發(fā)價(jià)每公斤9.7元，與上周價(jià)格環(huán)比，上漲3%。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)　張曉婷