步入九月份,隨著(zhù)天氣逐漸轉涼,部分本地菜逐步進(jìn)入退市時(shí)期,外地蔬菜開(kāi)始逐漸上市,加上“中秋”“國慶”雙節的到來(lái),對蔬菜需求逐漸加大,節日效應使市場(chǎng)蔬菜品種更加齊全、貨源明顯增加,呈現出供銷(xiāo)兩旺的景象,從而蔬菜價(jià)格也因此有所起伏。
根據本月市場(chǎng)信息中心對蔬菜價(jià)格監測數據來(lái)看,本月蔬菜價(jià)格總體呈上漲趨勢,平均批發(fā)價(jià)格為5.11元/公斤,較上月4.52元/公斤,環(huán)比上漲了13.1%。其中:上漲幅度較大的蔬菜是西紅柿、尖椒、豆角,環(huán)比上漲了82.39%、80.28%、73.18%。第一周,秋季深入,早晚風(fēng)涼,秋風(fēng)漸多,氣候多變,因氣候的不穩定加上本地菜上市量的逐步減少,給蔬菜價(jià)格帶來(lái)一定幅度的波動(dòng),平均批發(fā)價(jià)格為4.64元/公斤,較上周4.48元/公斤,環(huán)比上漲了3.57%;第二周,天氣轉涼,晝夜溫差加大,同時(shí)隨著(zhù)太原市各個(gè)院校的開(kāi)學(xué),蔬菜的需求量增加,導致蔬菜價(jià)格上揚,平均批發(fā)價(jià)格為4.83元/公斤,較上周4.64元/公斤,環(huán)比上漲了4.09%;第三周,天氣晴好,隨著(zhù)“中秋、國慶”雙節的臨近,受節日氣氛的影響,蔬菜價(jià)格也迎來(lái)了新一輪的生命周期,平均批發(fā)價(jià)格為5.07元/公斤,較上周4.83元/公斤,環(huán)比上漲了4.97%;第四周,隨著(zhù)“國慶”節日的到來(lái),蔬菜交易區內品種更加齊全、貨源充足,供應滿(mǎn)足各行各業(yè)采購需求,價(jià)格總體呈小幅下跌趨勢,平均批發(fā)價(jià)格為4.96元/公斤,較上周5.07元/公斤,環(huán)比下跌了2.17%。
俗話(huà)說(shuō)“秋分有雨,寒露有冷?!鳖A計隨著(zhù)下月氣溫的不斷下降,天氣會(huì )成為影響蔬菜價(jià)格的一個(gè)主要因素。