行情綜述：中秋節日過(guò)后，“國慶”節日又將到來(lái)，本周（2018.9.22-2018.9.29）周谷堆市場(chǎng)各項交易穩定，場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)戶(hù)積極籌備貨源，以保障節日期間農產(chǎn)品供應。目前，整個(gè)市場(chǎng)貨源充足，菜價(jià)、蛋價(jià)呈小幅下跌，肉價(jià)上漲，其他品種波動(dòng)不大。
    蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日成交量4300噸，部分菜價(jià)呈小幅下跌趨勢。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種主要有：安徽的毛白菜(1.70元/500g)、香菜(4.0元/500g)、大白菜(1.10元/500g)，油麥菜(4.0元/500g)，周環(huán)比跌幅：13%、20%、16%、12%。西紅柿、土豆、青椒等受監測的26種蔬菜波動(dòng)不大。
    行情趨勢：本周，蔬菜市場(chǎng)儲備充足，品種齊全。一方面，目前氣溫適宜，十分有利于地產(chǎn)蔬菜的生長(cháng)，上市量逐漸增大且品種豐富；另一方面，長(cháng)途調運菜及精品菜上市量呈現穩步增長(cháng)。主要原因：雙節期間，需求量及外調量大。預計，“國慶”期間，受節日因素影響，蔬菜價(jià)格可能會(huì )有所波動(dòng)。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、大白菜、平包菜、青椒、芹菜、娃娃菜、洋蔥、冬瓜。
    水果行情：本周水果市場(chǎng)日交易量2300噸，整體果價(jià)走勢平穩。
    行情趨勢：本周水果市場(chǎng)交易紅火，各種時(shí)令水果品種豐富。一是，目前正值柑橘類(lèi)水果（蜜桔、沙田柚）收獲季節，上市量逐漸增大，據統計日均銷(xiāo)售400噸；二是，大宗果品（蘋(píng)果、梨子、香蕉等）交易穩定；三是，節日到來(lái)，精品水果及各種禮品小包裝（瑪奶、紅提、石榴、冬棗等）交易量迅速攀升。預計，隨著(zhù)“國慶”節日到來(lái)，果品交易將持續放量。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的水果分別是：葡萄、沙田柚、蜜桔、梨子、鮮棗、哈密瓜、西瓜、蘋(píng)果、石榴、香蕉。
    水產(chǎn)行情：“中秋”佳節過(guò)后水產(chǎn)市場(chǎng)交易趨于穩定，水產(chǎn)品價(jià)格略有回落。
    行情趨勢：本周水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩定。一是，淡水魚(yú)類(lèi)交易主要以集中采購為主，沒(méi)有中秋節前的火爆場(chǎng)面；二是，蝦類(lèi)銷(xiāo)售旺盛，目前正值各地蝦類(lèi)紛紛捕撈上岸季節，如南美白對蝦、羅氏蝦等批發(fā)價(jià)（18.0-23.0元/500g）；三是，隨著(zhù)安徽周邊螃蟹的陸續上市，進(jìn)入螃蟹銷(xiāo)售的旺季，螃蟹價(jià)格有望進(jìn)一步下降。預計后市，受“國慶”消費刺激，水產(chǎn)市場(chǎng)需求量會(huì )有所增加，價(jià)格也會(huì )有起伏。
    畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)行情：本周畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)日成交量350噸左右，整體肉價(jià)穩中趨升。
    行情趨勢：本周，畜禽肉類(lèi)交易量增價(jià)升。1、白條統貨的價(jià)格在（9.10-9.87元/500g），周環(huán)比上漲3.5%；2、牛羊肉交易保持高位運行，其中牛肉批發(fā)價(jià)（27.0-31.0元/500g）、羊肉（22.0-27.0元/500g），價(jià)格同比有所上漲；3、天氣轉涼后白條禽交易回升。預計，肉類(lèi)需求量將持續增加。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：本周，糧油、副食品市場(chǎng)交易穩步增長(cháng)，總體價(jià)格波動(dòng)不大。
    行情趨勢：本周，糧油、副食品市場(chǎng)各種米類(lèi)、食用油交易增長(cháng)，面粉保持平穩，總體價(jià)格變化不大。受“雙節”節日因素影響，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)備貨積極，預計后市，隨著(zhù)各地新米逐漸上市，米類(lèi)價(jià)格可能小幅下降；本周洋雞蛋批發(fā)價(jià)為5.1元/500g，周環(huán)比下跌：4.2%。主要原因：天氣轉涼，蛋雞產(chǎn)蛋率上升，場(chǎng)內供應充足。預計，節日期間蛋價(jià)將保持現有水平。
    冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量675噸，總體保持量、價(jià)平穩。合肥周谷堆市場(chǎng)　靳楠翔