行情綜述：上周，隨著(zhù)學(xué)校的陸續開(kāi)學(xué)，周谷堆市場(chǎng)各項交易紅火。部分菜價(jià)止漲回落，其它農產(chǎn)品價(jià)格保持平穩。
    蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日均成交量達4400噸，部分菜價(jià)止漲回落。
    價(jià)格漲跌：回落比較明顯的品種有，安徽的毛白菜(1.70元/500g)、韭菜(1.3元/500g)、香蔥（2.50元/500g）、山東的黃瓜（2.00元/500g）、絲瓜（2.70元/500g），周環(huán)比跌幅：12%、22.5%、18.1%、27.3%、33%。土豆、冬瓜、大白菜等受監測的22種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。
    行情趨勢：本周，蔬菜交易持續活躍。隨著(zhù)學(xué)校的開(kāi)學(xué)，一方面，長(cháng)途調運菜交易量占蔬菜市場(chǎng)份額大（主要來(lái)自河北張北及湖北、內蒙、寧夏等地）；另一方面，“出伏”后，來(lái)自周邊縣市的地產(chǎn)菜上市量增加，將陸續進(jìn)入地產(chǎn)菜銷(xiāo)售季節。預計，后市中秋節日的到來(lái)，蔬菜交易將保持持續增勢。
    上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、西紅柿、青椒、平包菜、娃娃菜、洋蔥、冬瓜、芹菜、毛豆。
    水果行情：上周水果市場(chǎng)日均交易量達2100噸，果價(jià)穩定。
    行情趨勢：上周水果交易依然保持旺銷(xiāo)的交易態(tài)勢。1.葡萄交易占市場(chǎng)銷(xiāo)售首位，日均進(jìn)場(chǎng)量達400噸左右；2.各種秋令水果蜂擁而至，主要包括：石榴、哈密瓜、蜜桔、棗子等；3.各種梨子成為銷(xiāo)售亮點(diǎn)（香梨、碭山梨、蘋(píng)果梨、豐水梨等）。預計，后市水果銷(xiāo)量將持續攀升。
    上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的果品分別是：葡萄、哈密瓜、西瓜、蜜桔、梨子、蘋(píng)果、鮮棗、油桃、進(jìn)口水果、生津果。
    水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場(chǎng)交易旺盛，整體價(jià)格變化不大。
    行情趨勢：上周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩步增加。1.淡水魚(yú)類(lèi)如鯽魚(yú)、草魚(yú)等供應充足、價(jià)格穩定，后市將陸續步入銷(xiāo)售旺季；2.各種蝦類(lèi)持續旺銷(xiāo)，特別是江蘇的白對蝦銷(xiāo)售紅火，日均成交量超40噸，江蘇的螃蟹少量上市，拉開(kāi)了一年一度的大閘蟹銷(xiāo)售序幕；3.特種水產(chǎn)及海產(chǎn)品交易量、價(jià)穩定，預計，后市隨著(zhù)伏季休漁期結束，水產(chǎn)市場(chǎng)將旺銷(xiāo)。
    畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)行情：上周畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)日成交量達360噸，肉價(jià)穩中略有震蕩。
    行情趨勢：上周，周谷堆畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)交易穩定。白條豬肉價(jià)格批發(fā)價(jià)為：7.40-8.00元/500g，周環(huán)比跌幅：2.1%。預計，隨著(zhù)學(xué)校開(kāi)學(xué)，集中采購恢復，加上后市中秋備貨逐漸開(kāi)啟，豬肉仍有上漲空間。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易平穩。
    行情趨勢：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩定，糧價(jià)平穩。一是，各種米類(lèi)、面粉穩定；二是，各種雜糧價(jià)格波動(dòng)不大；三是，食用油價(jià)格穩定。另外，洋雞蛋受月底學(xué)校開(kāi)學(xué)，及后市節日備貨影響，市場(chǎng)需求逐步增加，目前批發(fā)價(jià)格保持在：5.0元/500g。預計，近期蛋價(jià)仍有波動(dòng)空間。
    冷凍品市場(chǎng)行情：上周，冷凍品市場(chǎng)總體保持平穩。