上周（8月20日—26日）受天氣影響，使蔬菜的生長(cháng)及采摘受不同程度影響，價(jià)格節節高，上周恰逢中元節，市場(chǎng)鴨子銷(xiāo)售火爆、肉禽類(lèi)需求增多，價(jià)格穩中有升。
    蔬菜價(jià)格持續上漲
    上周，柳州市場(chǎng)價(jià)格持續上漲。從市場(chǎng)監測的40種蔬菜來(lái)看有22個(gè)上漲，13個(gè)下跌，其余持平，綜合均價(jià)2.13元/斤，環(huán)比漲6.99%。其中漲幅較大的有大蔥3.3元/斤，周環(huán)比漲43.48%、生菜1.88元/斤，周環(huán)比漲34.29%、油麥菜1.93元/斤，周環(huán)比漲28.67%；跌幅較大的有大白菜0.51元/斤，周環(huán)比跌21.54%、胡蘿卜1.49元/斤，周環(huán)比跌20.74%。
    值得一提的是，不僅鴨子供不應求，仔姜成了市民舌尖上的摯愛(ài)。仔姜是吃鴨子的上好配料，子姜燜鴨、醬血鴨子這些美味菜肴自然少不了。小編了解到，市場(chǎng)上仔姜供應充足，批發(fā)價(jià)2.5—3元/斤，由于需求量增多，銷(xiāo)量一路看漲。
    豬肉價(jià)格上漲
    上周，由于節日需求支撐豬肉價(jià)格上漲。如豬前腿肉10.5元/斤，周環(huán)比漲5%、五花肉12元/斤，周環(huán)比漲31%、排骨20元/斤，周環(huán)比漲18%，其他肉類(lèi)價(jià)格保持穩定，如牛肉33元/斤、羊肉23元/斤。
    蛋價(jià)穩中有跌
    上周，雞蛋價(jià)格穩中有跌。如北京鮮雞蛋批發(fā)均價(jià)5.5元/斤，周環(huán)比跌2%、本地鮮雞蛋（不打字）5.7元/斤，周環(huán)比跌6%、四川鮮雞蛋5.7元/斤，周環(huán)比跌4%、貴州鮮雞蛋7元/斤，周環(huán)比跌7%、昆明鮮雞蛋5.6元/斤，周環(huán)比跌4%；其他雞蛋價(jià)格保持穩定，如宏華土雞蛋6.5元/斤、紅心鴨蛋7.2元/斤%、黃心鴨蛋7元/斤、紅心烏雞蛋7.5元/斤、綠殼烏雞蛋11元/斤、皮蛋225元/件。
    應節鴨子熱銷(xiāo)
    上周適逢中元節，柳州海吉星的鴨子銷(xiāo)售火爆，十萬(wàn)余只鴨子鋪滿(mǎn)整個(gè)交易區，鴨子嘎嘎聲不絕于耳，無(wú)數商販通宵進(jìn)行采買(mǎi)，這一天也是一年中鴨子銷(xiāo)量最大的時(shí)候。據監測數據顯示：鴨子日銷(xiāo)售量十萬(wàn)余只，批發(fā)價(jià)比平時(shí)每斤漲了0.2元左右。如綠頭土鴨11.5元/斤、一般土鴨7元/斤、白鴨5.5元/斤、西洋鴨8.8元/斤、土鵝15元/斤。除了買(mǎi)鴨子過(guò)節的市民，活雞的批發(fā)價(jià)格保持穩定，據監測數據顯示：土雞9.5元/斤、三黃雞8.2元/斤、閹雞12元/斤。不過(guò)，銷(xiāo)量就沒(méi)有鴨子那么火爆，畢竟中元節是和鴨子有關(guān)的節。
    據悉，“鬼節”吃鴨是傳說(shuō)祖宗今天回家探親，要過(guò)奈何橋，沒(méi)有船過(guò)不了。于是乎，我們就送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來(lái)。所以，“鬼節”吃鴨大體上就是驅魔辟邪之意。
    南北佳果賣(mài)得歡
    8月是豐收的季節，不少新鮮水果也涌入了人們的視線(xiàn)，市場(chǎng)上水果種類(lèi)也豐富起來(lái)，石硤龍眼、葡萄、珍珠李、豐水梨、桃子、冬棗、西州蜜瓜等時(shí)令水果陸續上市。上周適逢中元節，小編在市場(chǎng)走訪(fǎng)發(fā)現，各類(lèi)水果品種豐富，市場(chǎng)供應充足，南北佳果賣(mài)得歡。
    市場(chǎng)水果貨源充足，價(jià)格穩中有跌。如石硤龍眼1.4元/斤，周環(huán)比跌30%、珍珠葡萄2.9元/斤，周環(huán)比跌10%、珍珠李2元/斤，周環(huán)比跌20%、桃子1.8元/斤，周環(huán)比跌10%、白心蜜柚2.25元/斤，周環(huán)比跌25%、紅心蜜柚3.45元/斤，周環(huán)比跌24%；其他水果價(jià)格保持穩定，如豐水梨1.8元/斤、黑布林2.5元/斤、硒砂瓜1.1元/斤、哈密瓜2.2元/斤、溫棚冬棗6—9元/斤、露天冬棗3—4.5元/斤。走訪(fǎng)中，一水果批發(fā)檔主告訴小編，中元節前一天的水果銷(xiāo)量是平時(shí)的2—3倍，有些特別暢銷(xiāo)的水果，如果顧客來(lái)得晚些，根本就搶不到。廣西新柳邕市場(chǎng)　林芬