2018上半年市場(chǎng)保持了繁榮穩定的發(fā)展態(tài)勢。據統計上半年市場(chǎng)總成交額達175584.7萬(wàn)元,總交易量達412531噸,日均人流量為20000人次,車(chē)流量為9000車(chē)次。其中蔬菜成交額101946.5萬(wàn)元,成交量365541噸;豬肉成交額17647萬(wàn)元,成交量10170噸;水產(chǎn)成交額30353.6萬(wàn)元,成交量19202噸;禽蛋成交額911.06萬(wàn)元,成交量1196噸;冷凍行業(yè)成交額18521.37萬(wàn)元,成交量15338噸;補充行業(yè)成交額6205.2萬(wàn)元。以下為上半年具體運行情況分析:
一、蔬菜行業(yè)
1、銷(xiāo)量分析
春節民工返鄉、各行業(yè)歇業(yè)等眾多因素影響,對市場(chǎng)蔬菜的銷(xiāo)量影響比較大,1月和2月的蔬菜成交量分別在57476噸和42100噸;3月份各行業(yè)都正常營(yíng)業(yè)、外來(lái)務(wù)工人員返回,市場(chǎng)需求量恢復正常,成交量64495噸;4月份銷(xiāo)量有所下降,成交量61270噸;5月受產(chǎn)地和本地菜產(chǎn)量增產(chǎn)的原因,銷(xiāo)量略有增加,成交量67600噸;今年6月份梅雨天氣未對蔬菜產(chǎn)量產(chǎn)生太大影響,本地菜開(kāi)始進(jìn)入上市高峰期,當月蔬菜成交量高達72600噸。
2、價(jià)格分析
2月份成交均價(jià)高于去年,成交均價(jià)為3.09元/公斤,其他幾個(gè)月份均價(jià)穩定在2.75元/公斤左右。
二、豬肉行業(yè)
1、成交均價(jià)呈下降態(tài)勢:
第一季度成交量4520噸,成交額9172萬(wàn)元;第二季度成交量5650噸,成交額8475萬(wàn)元,成交量環(huán)比增長(cháng)25%,成交額下降8%,成交均價(jià)下降26%。第一季度全國豬肉銷(xiāo)售興旺影響,對豬肉價(jià)格形成有利支撐。第二季度豬肉銷(xiāo)售放緩,生豬出欄量大,影響價(jià)格下降。
2、成交量呈兩頭大中間?。?br/>
1月鮮肉銷(xiāo)量增加較多,達1700噸;而2月受春節期間鮮肉儲備充足和大批外來(lái)人員未返回影響,銷(xiāo)量有所下降,達1200噸;3月至6月,客流量基本恢復正常,銷(xiāo)量也恢復到往常狀態(tài)。
三、禽蛋行業(yè)
上半年禽蛋成交量1196噸,成交額911.06萬(wàn)元,成交均價(jià)7.62元/公斤。相比去年同期成交量1420噸、成交額726.1萬(wàn)元和成交均價(jià)5.11元/公斤,成交量同比下降16%,成交額同比增長(cháng)25%,平均成交單價(jià)上漲49%。
1、成交量呈兩頭大中間?。?br/>
1月份銷(xiāo)量相比去年同期,減少較為明顯,達180噸,主要原因:價(jià)格上漲明顯。2月份受民工返鄉未歸影響銷(xiāo)量最低為102噸,3月份起銷(xiāo)量開(kāi)始恢復正常達200多噸。
四、水產(chǎn)行業(yè)
上半年水產(chǎn)成交量19202噸,成交額30353.6萬(wàn)元,成交均價(jià)15.81元/公斤。相比去年同期成交量18600噸、成交額20839萬(wàn)元和成交均價(jià)11.2元/公斤,成交量同比增長(cháng)3%,成交額同比增長(cháng)46%,平均成交單價(jià)增長(cháng)41%。1月平均批發(fā)價(jià)格在14.34元/公斤,成交量3420噸,成交額4905萬(wàn)元。2月受各行業(yè)歇業(yè)和民工返鄉未歸的影響,當月的成交有所下降,價(jià)格卻受中高檔水產(chǎn)品拉動(dòng),平均批發(fā)價(jià)格在16.34元/公斤,成交量2517噸,成交額4112.6元。3月隨著(zhù)民工返回和各行業(yè)恢復,成交量恢復正常,成交量3135噸,成交額4845萬(wàn)元。4月比3月稍微有所上浮。5月中旬隨著(zhù)季節性水產(chǎn)小龍蝦加入,產(chǎn)量較小,水產(chǎn)整體的批發(fā)價(jià)格有所上浮,平均批發(fā)價(jià)格在16.3元/公斤,成交量3350噸,成交額5460萬(wàn)元。6月隨氣溫升高、水產(chǎn)運輸成本和季節消費品種的影響,成交量3480噸,成交額5871萬(wàn)元,本月季節性水產(chǎn)小龍蝦也開(kāi)始進(jìn)入上市高峰。
五、冷凍行業(yè)
3月冷凍行業(yè)正式營(yíng)業(yè)。上半年冷凍行業(yè)成交額18521.37萬(wàn)元,成交量15338噸,成交均價(jià)8.28元/公斤。冷凍行業(yè)開(kāi)業(yè)運營(yíng),近一步完善了市場(chǎng)商品體系,增加了市場(chǎng)農副產(chǎn)品的一站式采購渠道,加大了冷凍類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢。但是受到大型冷庫缺乏和成本增加影響,前期呈現欠繁榮狀態(tài)。不過(guò)在公司領(lǐng)導、員工和經(jīng)營(yíng)戶(hù)的共同努力下,冷凍行業(yè)情況在逐漸好轉。
六、補充行業(yè)
調料、豆制品、冷凍、醬菜等行業(yè)為市場(chǎng)的補充行業(yè),其完善了市場(chǎng)商品體系,上半年成交額6205.2萬(wàn)元,與去年同期相比基本持平,呈現穩定發(fā)展態(tài)勢。
七、市場(chǎng)特色
1、技術(shù)服務(wù)雙提升;
理論和實(shí)踐相結合:組織員工開(kāi)展消防知識培訓,組織檢測人員開(kāi)展技術(shù)培訓,全面開(kāi)展經(jīng)營(yíng)戶(hù)滅火技能培訓,開(kāi)展電動(dòng)三輪車(chē)安全宣教整治活動(dòng)。
2、食品安全,人人有責;
自產(chǎn)自銷(xiāo)區于2017年11月正式投入使用,這進(jìn)一步完善市場(chǎng)配套,改善交易環(huán)境,解決了廣大菜農賣(mài)菜難的問(wèn)題,為本地菜農提供銷(xiāo)售平臺?,F為加強市場(chǎng)食品安全監督,維護農戶(hù)的合法利益,規范市場(chǎng)管理,公司對自產(chǎn)自銷(xiāo)區的農戶(hù)進(jìn)行了實(shí)名制登記,并針對農戶(hù)的運輸工具進(jìn)行上牌,便于檢測中心對農產(chǎn)品的檢測結果進(jìn)行登記和追溯,盡可能讓廣大消費者買(mǎi)的放心,吃的安心。
3、現有資源合理充分利用;
對公司剩余物業(yè)、商位、廣告位進(jìn)行公開(kāi)招商,合理有效,吸引更多的經(jīng)營(yíng)戶(hù)來(lái)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),為公司業(yè)績(jì)創(chuàng )收。