上周(2018年6月25~29日)蘇州氣溫逐漸升高,開(kāi)始進(jìn)入高溫天氣,整體來(lái)看,市場(chǎng)內各類(lèi)農產(chǎn)品繼續保持充足態(tài)勢,暫未受到氣溫升高的影響。價(jià)格方面上周部分綠葉菜價(jià)格繼續低位運行,涉及品種有雞毛菜、青菜、油麥菜、莧菜、小白菜等,與上上周環(huán)比均有15%以上的跌幅。進(jìn)入高溫天后,市場(chǎng)上苦瓜、冬瓜和百合銷(xiāo)售迅速走俏,但由于上市量有所增加,價(jià)格均呈下跌趨勢,上周苦瓜綜合平均價(jià)1.38元/公斤、冬瓜0.72元/公斤、百合10.94元/公斤,分別較上上周環(huán)比下跌42%、25%、10%。
上周水產(chǎn)區內部分淡水魚(yú)價(jià)格呈下跌走勢:如鳊魚(yú)綜合平均價(jià)9.66元/公斤、草魚(yú)12.82元/公斤、花鰱11.08元/公斤,環(huán)比分別下跌2%、4%、5%;其他淡水魚(yú)價(jià)格波動(dòng)不大。預計,隨著(zhù)高溫天的持續,水產(chǎn)品捕撈量不穩定,加之運輸、保鮮成本較高,后期淡水魚(yú)價(jià)格走勢有向上波動(dòng)的空間。
上周雞蛋綜合平均價(jià)7.6元/公斤,與上上周價(jià)格環(huán)比基本持平,與去年同期價(jià)格同比,價(jià)格小幅下跌2%。上周豬肉綜合平均價(jià)15.64元/公斤,周環(huán)比小幅下跌2%。按往年上市行情,后期步入高溫季節,豬肉需求量減少,價(jià)格還將有所下跌。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng) 張曉婷