蔬菜、水產(chǎn)價(jià)格穩中略漲
    蔬菜價(jià)格從四月中旬開(kāi)始就一直持續慢跌，由于近段時(shí)間的大到暴雨影響到本地蔬菜的生長(cháng)速度，同樣也影響到采收和運輸，貨源減少使近期蔬菜價(jià)格大部分呈上漲的走勢，止跌回漲是本周的主流行情。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心5月28日—6月1日，監測二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.76元/公斤，與上周均價(jià)2.69元/公斤相比略漲2.6%，本周菜價(jià)漲多跌少。
    本周監測的二十個(gè)蔬菜品種，價(jià)格上漲較大的品種有，包菜、青椒、四季豆，就以上三個(gè)品種作分析說(shuō)明，包菜均價(jià)從0.81元/公斤上漲到1.09元/公斤，上漲幅度34.57%；青椒均價(jià)從2.15元/公斤上漲到2.5元/公斤，上漲幅度16.28%；四季豆均價(jià)從3.35元/公斤上漲到3.85元/公斤，上漲幅度14.93%；上漲原因：包菜貨源主要來(lái)自省內嘉魚(yú)，少量東西湖貨源，連續降雨不利于包菜的采收和運輸，雨天采收的包菜不易保管和存放，容易腐爛變質(zhì)，農戶(hù)為避免虧損，盡量等天晴采收，貨源減少是包菜價(jià)格上漲的主要原因；青椒貨源來(lái)自省外山東、江蘇，省內麻城、黃石、漢川，郊區蔡甸、漢南等地，由于今年氣候異常，省外和省內多地降大暴雨，使青椒生長(cháng)速度減緩，出產(chǎn)量減少，又不便采收和運輸，雨天采收的青椒不便存放和保管，一但銷(xiāo)售時(shí)間過(guò)長(cháng)就非常容易變質(zhì)腐爛，農戶(hù)和發(fā)貨商為避免虧損，能不采收就不采收，能不發(fā)貨就少發(fā)貨，這樣下來(lái)市場(chǎng)青椒貨源量下降明顯，使其價(jià)格較大幅上漲；四季豆價(jià)格從四月尾期開(kāi)始持續下跌，本周價(jià)格止跌回漲，四季豆貨源來(lái)自省外云南，省內漢川，郊區東西湖和建設等地，最近一周有少量安徽四季豆進(jìn)場(chǎng)，受大到暴雨影響，本地四季豆出產(chǎn)量減少，省外也只有少量貨源，導致價(jià)格回漲；一周均價(jià)上漲品種還有，苦瓜上漲16.23%、白蘿卜上漲10.91%、芹菜上漲9.66%、大白菜上漲8.76%、花菜上漲7.67%、萵筍上漲5.76%、冬瓜上漲5.26%、油麥菜上漲4.35%、小白菜上漲4.07%、黃瓜上漲3.16%、蓮藕上漲1.57%、茄子上漲0.96%。
    本周菜價(jià)跌少漲多，跌幅較大的品種是西紅柿，與上周均價(jià)相比西紅柿下跌39.06%，西紅柿貨源來(lái)自省外云南、山東，省內漢川，郊區東西湖，蔡甸等地，現在本地西紅柿進(jìn)入到上市旺季，貨量一天比一天多，收購價(jià)格下跌較快，而陰雨氣候西紅柿采購量減少，由于省外貨源不減，本地貨源增多，上市集中，導致西紅柿價(jià)格大幅下跌；一周均價(jià)下跌品種還有，瓠子下跌16.67%、胡蘿卜下跌6.69%、蔥頭下跌3.7%、土豆下跌2.1%。
    水產(chǎn)品價(jià)格也是從四月中期開(kāi)始持續慢跌，本周魚(yú)價(jià)微漲，這周監測十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)17.28元/公斤，與上周均價(jià)17.26/公斤相比微漲0.12%，一周均價(jià)上漲的品種有，鯉魚(yú)上漲2.68%、黑魚(yú)上漲2.31%、鰱子魚(yú)上漲1.85%、桂魚(yú)上漲1.14%、花鰱上漲0.76%、黃顙魚(yú)上漲0.27%；一周均價(jià)下跌品種有，草魚(yú)下跌5.44%、青魚(yú)下跌2.99%、鯽魚(yú)下跌2.13%、鳊魚(yú)下跌0.81%。武漢白沙洲農副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2018年6月1日