進(jìn)入四月份以來(lái),隨著(zhù)天氣變暖,氣溫回升,大量本地新鮮蔬菜上市,供應量大幅增加,蔬菜整體價(jià)格穩中有降。
根據本月市場(chǎng)信息中心對蔬菜價(jià)格監測數據來(lái)看,本月蔬菜價(jià)格總體呈下跌趨勢,平均批發(fā)價(jià)格為5.42元/公斤,較上月6.11元/公斤,環(huán)比下跌11.3%。其中:下跌幅度較大的蔬菜為葉菜類(lèi)蔬菜,有韭菜、生菜、小白菜,環(huán)比下跌了53.33%,46.95%,45.57%。第一周,本地蔬菜供應量不斷增加,蔬菜上市量比較充足,隨著(zhù)氣溫的逐步回升,蔬菜價(jià)格出現小幅下跌,平均批發(fā)價(jià)格為5.77元/公斤,較上周5.85元/公斤,環(huán)比下跌了1.37%;第二周,氣溫持續上升,各類(lèi)蔬菜上市量增大,蔬菜供應充足,市場(chǎng)交易趨于平穩,蔬菜總體價(jià)格呈穩中有降的趨勢,平均批發(fā)價(jià)格為5.72元/公斤,較上周5.77元/公斤,環(huán)比下跌了0.87%;第三周,隨著(zhù)當地蔬菜的上市,交易量明顯增大,交易量的變化給蔬菜價(jià)格從中帶來(lái)了一定幅度的下跌,平均批發(fā)價(jià)格為5.34元/公斤,較上周5.72元/公斤,環(huán)比下跌了6.64%;第四周,天氣逐漸穩定,隨著(zhù)氣溫的不斷上升,本地蔬菜大量上市,市場(chǎng)供應量增加,蔬菜整體價(jià)格出現小幅回落,平均批發(fā)價(jià)格為5.06元/公斤,較上周5.34元/公斤,環(huán)比下跌了5.24%;第五周,市場(chǎng)交易日趨活躍,需求量有所上升,各類(lèi)蔬菜供應充足,品種豐富,蔬菜整體價(jià)格呈下降趨勢,平均批發(fā)價(jià)格為4.76元/公斤,較上周5.06元/公斤,環(huán)比下跌了5.93%。
隨著(zhù)氣溫的陸續上升,本地蔬菜全面上市,預計下月整體菜價(jià)將會(huì )呈持續下降趨勢。山西太原丈子頭市場(chǎng) 汪俊