本市場(chǎng)（2019年5月13日—2019年5月19日）對26種蔬菜進(jìn)行監測，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.95元/公斤，環(huán)比下降2%。
    與上周相比，在市場(chǎng)監測的26個(gè)品種中，有7種蔬菜價(jià)格上漲，10種蔬菜價(jià)格下降，9種蔬菜價(jià)格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2019年5月6日至2019年5月12日）相比整體略微下降。本周天氣以晴為主，氣溫升高。受天氣影響，蔬菜生長(cháng)速度加快，上市量大且品種豐富，導致價(jià)格穩中回落。較大幅度上漲的蔬菜品種有：青椒、胡蘿卜、西葫蘆、西蘭花，上漲幅度分別為：9%、13%、15%、17%；大幅度上漲的蔬菜品種有：土豆、菠菜，上漲幅度分別為：23%、23%；陡升的蔬菜品種有：菜花，陡升幅度為：42%；較大幅度下降的蔬菜品種有：油菜、豆角、黃瓜、洋白菜、蒜苔、西紅柿、油麥菜、大蔥、白蘿卜、芹菜，下降幅度分別為：8%、9%、12%、12%、12%、15%、15%、16%、18%、19%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    進(jìn)入下周，隨著(zhù)氣溫的持續升高，預計蔬菜價(jià)格將呈現小幅波動(dòng)的趨勢。山西晉城綠欣市場(chǎng)　李素芳