本周（2019.5.13—2019.5.19）對蔬菜價(jià)格行情監測結果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應量有所增加；主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為3.89元/公斤，上周為4.02元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周下跌3%。
    本周14個(gè)品種中4個(gè)品種價(jià)格上漲，7個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：西紅柿、萵筍、茄子、青椒，漲幅分別為27%、16%、9%、4%；下跌的品種為：冬瓜、紅椒、大白菜、包菜、豆角、黃瓜、白蘿卜，跌幅為：26%、19%、17%、13%、9%、9%、2%。其中土豆、紅蘿卜、芹菜的價(jià)格保持平穩。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前6位的蔬菜分別是：青椒、茄子、黃瓜、萵筍、土豆、大白菜，成交量分別為1226萬(wàn)公斤、647萬(wàn)公斤、644萬(wàn)公斤、445萬(wàn)公斤、364萬(wàn)公斤、333萬(wàn)公斤。
    行情趨勢：本周蔬菜供應量較上周有大幅增長(cháng)，整體菜價(jià)有所下滑。下滑的主要原因：一是外運蔬菜上市量充足且品種豐富所致；二是持續陰雨天氣使得蔬菜不易儲存，品質(zhì)下降從而導致價(jià)格迫降所致。預計下周蔬菜整體價(jià)格將繼續有所波動(dòng)下滑。長(cháng)沙馬王堆農市場(chǎng)　潘彤