一、市場(chǎng)基本概況
本周(2019.6.8-2019.6.14)萬(wàn)邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈下降趨勢,萬(wàn)邦市場(chǎng)監測的159個(gè)常見(jiàn)果蔬品種中,價(jià)格上漲的有45個(gè)品種,價(jià)格下降的有68個(gè)品種,價(jià)格持平的有46個(gè)品種。本周蔬菜價(jià)格下降的主要原因:本周市場(chǎng)的銷(xiāo)量已經(jīng)進(jìn)入淡季,銷(xiāo)售直線(xiàn)下降,本地蔬菜集中大量上市占市場(chǎng)主導地位,大部分蔬菜呈供過(guò)于求的狀態(tài),再加上本周氣溫較高不利于蔬菜的儲存,導致菜農不得不降價(jià)銷(xiāo)售,價(jià)格也一路走低。本周價(jià)格上漲的品種有:茼蒿、荷蘭豆等,價(jià)格下降的品種有:芹菜、西葫蘆等。
二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話(huà)題
(一)李子
本周萬(wàn)邦市場(chǎng)李子價(jià)格呈下降趨勢。本周李子均價(jià)為9.70元/kg,上周均價(jià)為16.50元/kg,上月均價(jià)為22.75元/kg,去年價(jià)格為13.00元/Kg,周環(huán)比下降41.25%,月環(huán)比下降57.36%,同期比下降25.38%。李子價(jià)格持續下降主要原因:一是上市量大。本周市場(chǎng)上銷(xiāo)售的李子產(chǎn)地較多,主要來(lái)自大連、丹東、廣東、南陽(yáng)等地。據商戶(hù)介紹本周李子大量集中上市,出現了供大于求的局面,價(jià)格自然隨之下降。二是天氣炎熱。本周持續的高溫天氣極不利于李子的儲存,據商戶(hù)介紹現在李子最多保存1-2天,時(shí)間過(guò)長(cháng)容易變質(zhì)腐爛,商戶(hù)為了盡快出售,不得不降低價(jià)格。三是品種較多。本周市場(chǎng)上銷(xiāo)售的李子品種較多,有產(chǎn)自大連的黑李子和紅李子、產(chǎn)自廣東的花紅李子、早熟李子以及南陽(yáng)的紅玫瑰李子、天泰李子等,且上市量均逐漸增大,如天泰李子和早熟李子等品種。品種增多增加了市場(chǎng)內的競爭壓力,導致價(jià)格持續下降。
隨著(zhù)氣溫的不斷升高,應季水果的上市量不斷增加,李子價(jià)格將會(huì )持續下降,下降趨勢持續到8月份,李子的價(jià)格將會(huì )降至最低。
(一)小米椒
本周小米椒價(jià)格呈下降趨勢,本周萬(wàn)邦市場(chǎng)內小米椒均價(jià)24.00元/kg,上周均價(jià)35.50元/kg,上月均價(jià)24.40元/kg,去年同期均價(jià)12.0元/kg。周環(huán)比下降32.39%,月環(huán)比下降1.46%,同期比上漲100%。
本周小米椒價(jià)格呈下降趨勢。本周影響小米椒價(jià)格下降的因素有:一是產(chǎn)地增多貨量增大。隨著(zhù)天氣越來(lái)越熱,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的小米椒產(chǎn)地有云南、廣西、海南、越南等地。據商戶(hù)介紹本周產(chǎn)地新增廣西的小米椒上市,據統計現在市場(chǎng)每天上市量在50噸左右,前期的量小價(jià)格高,現在隨著(zhù)產(chǎn)地多上市量大價(jià)格一直在下降,很多商戶(hù)都不敢買(mǎi)太多貨,造成供大于求,價(jià)格也在直線(xiàn)下降。二是運輸費用的減少。隨著(zhù)產(chǎn)地由越南轉變成國內,運輸費和人工費也相應有所減少,運費由原來(lái)的2.5萬(wàn)元降到現在的1萬(wàn)元左右。三、競爭壓力大。天氣越來(lái)越熱,各種辣椒上市,量大且價(jià)格便宜,如杭椒5.0元/kg、紅辣椒7.0元/kg、青椒2.8元/kg、青線(xiàn)椒7.5元/kg等,這也是導致小米椒價(jià)格下降的因素。
預計,一周后本地小米椒成熟上市,價(jià)格還會(huì )繼續下降。河南萬(wàn)邦國際市場(chǎng) 吳仁偉、張振中