2019年上半年度，全球經(jīng)濟呈現增速緩慢，中東地區反恐戰爭、中美貿易戰等不利因素對考驗中國經(jīng)濟發(fā)展大環(huán)境，經(jīng)濟轉型、供給側改革等經(jīng)濟改革和全國兩會(huì )的召開(kāi)對中國農副產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售產(chǎn)生了重要影響。今年上半年，浙中農副產(chǎn)品物流中心在市委市政府及各有關(guān)部門(mén)的關(guān)心與支持下，克服眾多不利因素對市場(chǎng)的影響，加強管理，創(chuàng )新思路，使市場(chǎng)繼續保持了穩定繁榮發(fā)展態(tài)勢，成交額和成交量呈現穩中有增，據統計，上半年市場(chǎng)總成交額達18.59億元，同比去年同期增長(cháng)5.92%，總交易量達41.36萬(wàn)噸，同比去年同期增長(cháng)0.2%，日均人流量為22000人次，車(chē)流量為9300車(chē)次。
    一、蔬菜行業(yè)
    今年年蔬菜上半年累計成交量365348噸，成交額104216.3萬(wàn)元，上半年成交均價(jià)2.85元/公斤。相比2018年上半年成交量365541萬(wàn)噸、成交額101946.5萬(wàn)元和成交均價(jià)2.79元/公斤，成交量同比持平，成交額同比增長(cháng)2.22%，成交均價(jià)同比增長(cháng)2.15%。分析如下：
    1蔬菜成交均價(jià)呈現增長(cháng)態(tài)勢
    主要原因分析：1受17、18年兩年全國蔬菜價(jià)格行情低迷影響，對蔬菜的種植規模供應產(chǎn)生較大影響，如大蒜，17、18年的新蒜上市價(jià)格在3-5元/公斤，受此影響產(chǎn)地減少種植面積和供應，今年新蒜價(jià)格在6-7元/公斤，同比增長(cháng)20%。2今年上半年全國蔬菜價(jià)格行情呈現略有增長(cháng)行情，面對價(jià)格行情低迷，產(chǎn)地除調整種植規模外，還通過(guò)調整種植技術(shù)和提升品質(zhì)來(lái)提升蔬菜價(jià)格，如土豆，今年新土豆上市以來(lái)價(jià)格在2.2-2.4元/公斤之間，相對去年同期新上市1.8-2.1元/公斤之間價(jià)格，同比增長(cháng)18%，據經(jīng)營(yíng)戶(hù)反饋品質(zhì)普遍好于去年同期。
    2蔬菜成交量呈現批發(fā)業(yè)務(wù)增長(cháng)和地菜下降的態(tài)勢
    主要原因分析:1是市場(chǎng)經(jīng)2年運行，通過(guò)對外廣告宣傳、對外推介等一系列的促繁榮措施和新市場(chǎng)商位面積增大經(jīng)營(yíng)戶(hù)擴大經(jīng)營(yíng)，有效擴大了市場(chǎng)知名度、影響力和輻射范圍，產(chǎn)地直發(fā)到市場(chǎng)銷(xiāo)售逐年增加，據統計今年上半年客菜成交量同比增長(cháng)1187噸；2是經(jīng)營(yíng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)成本降低，二級批發(fā)業(yè)務(wù)呈現穩定增長(cháng)態(tài)勢，與去年同期相比成交量增長(cháng)1570噸；3地菜受我市農業(yè)用地流轉調整和農業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，導致蔬菜種植面積有所減少，據蔬菜外地承包種植戶(hù)反饋，受部分鎮毛街農戶(hù)個(gè)人土地集體收回整體流轉影響，減少承包種植面積，受此影響上半年地菜成交量下降2150噸，同比下降5.6%。
    二、豬肉行業(yè)
    上半年豬肉成交量8208噸，成交額16971.1萬(wàn)元，成交均價(jià)20.43元/公斤。相比去年同期成交量10170噸、成交額17647萬(wàn)元和成交均價(jià)17.35元/公斤，成交量同比下降19.29%，成交額同比下降3.83%，成交均價(jià)同比增長(cháng)17.75%。分析如下：
    1成交量呈現下降態(tài)勢
    主要原因分析：1去年同期豬肉低價(jià)位運行，低價(jià)促進(jìn)銷(xiāo)售，去年同期部分新蔬菜上市時(shí)價(jià)格都高于豬肉價(jià)格，甚至有吃菜不如吃肉的笑談，如去年4、5月豬肉成交均價(jià)在15元/公斤，同期絲瓜、新姜上市時(shí)價(jià)格在16元/公斤和20元/公斤，價(jià)格高于豬肉；2由于當前豬肉價(jià)格較高位運行，使用量較大的機關(guān)企業(yè)食堂、餐飲行業(yè)等在一定程度上減少用量和增大價(jià)格相對較低的水產(chǎn)、冷凍肉制品等用量。
    2成交均價(jià)呈現上漲態(tài)勢
    主要原因是：1受去年非洲豬瘟疫情影響以來(lái)政府加強了生豬流通的管控，我市豬肉生產(chǎn)企業(yè)華統公司受生豬供應限制制約，多次調整提高價(jià)格，累計價(jià)格上漲達5元/公斤；2去年十月生豬補欄期為國內非洲瘟疫疫情最為嚴重、生豬禁運管控最為嚴格時(shí)期，受此影響生豬補欄數量較往年正常年份下降較多，導致今年生豬供應呈現偏緊；3從3月開(kāi)始國家啟動(dòng)儲備肉的收儲，帶動(dòng)生豬價(jià)格上行和形成價(jià)格支撐；4受貿易戰影響，國家減少生豬肉制品的進(jìn)口或提高關(guān)稅，給豬肉價(jià)格上漲形成價(jià)格支撐。
    三、水產(chǎn)行業(yè)
    今年上半年總成交量18927噸，總成交額26617萬(wàn)元，成交均價(jià)14.06元/公斤。相比去年同期成交量19202噸、成交額30353.6萬(wàn)元和成交均價(jià)15.8元/公斤，成交量同比基本持平%，成交額同比下降12.31%，成交均價(jià)下降11.0%。分析如下;
    成交均價(jià)呈現下降態(tài)勢主要原因是:1受去年水產(chǎn)行情較好影響，水產(chǎn)養殖規模增加，供應量增加，市場(chǎng)主要白鰱、草魚(yú)和花鰱等大宗淡水魚(yú)的價(jià)格受供應充足影響價(jià)格略有下調，白鰱成交均價(jià)6元/公斤，草魚(yú)成交均價(jià)9元/公斤，花鰱成交均價(jià)12元/公斤，相比去年同期，價(jià)格下調1-2元/公斤，大宗淡水魚(yú)成交均價(jià)下調拉動(dòng)成交均價(jià)整體下降；2受今年當季水產(chǎn)品小龍蝦價(jià)格下降影響，近年小龍蝦市場(chǎng)火爆，養殖規模呈現逐年增長(cháng)態(tài)勢，受供應充足影響市場(chǎng)時(shí)常出現供大于求情況，小規格16-18元/公斤，中等規格24-26元/公斤，大規格30-32元/公斤，相比去年同期價(jià)格下調3-4元/公斤；3受我市文明城市創(chuàng )建和環(huán)境綜合整治等行動(dòng)對大排檔類(lèi)型餐飲業(yè)行成一定制約，對水產(chǎn)銷(xiāo)售和價(jià)格產(chǎn)生一定抑制。
    四、冷凍行業(yè)
    上半年冷凍行業(yè)成交量19746噸、成交額30603.6萬(wàn)元和成交均價(jià)15.5元/公斤。因去年1、2月為冷凍行業(yè)裝修期，3月開(kāi)始營(yíng)業(yè)，3-6月成交量14676噸、成交額23080.6萬(wàn)元和成交均價(jià)15.72元/公斤，與去年同期成交量15338噸、成交額18521萬(wàn)元和成交均價(jià)12.08元/公斤，同比分別下降4.31%、增長(cháng)24.61%和30.1%。分析如下：
    成交量下降主要原因分析：受3月份成交量下降影響，去年3月冷凍區開(kāi)業(yè)，店面區部分商位為市場(chǎng)城區兩地經(jīng)營(yíng)和出租他人經(jīng)營(yíng)，1受市場(chǎng)地理位置較偏遠，導致零售客源流失嚴重，冷凍店面經(jīng)營(yíng)本就以小批發(fā)和零售兼容模式為主，受影響較大；2受原冷凍市場(chǎng)分流安置在城區經(jīng)營(yíng)戶(hù)和新馬路菜市場(chǎng)冷凍專(zhuān)業(yè)區對店面經(jīng)營(yíng)戶(hù)的信心和經(jīng)營(yíng)影響較大，導致在經(jīng)營(yíng)1年后，部分兩地經(jīng)營(yíng)的出于經(jīng)營(yíng)成本和收益綜合因素選擇城區經(jīng)營(yíng)和承租戶(hù)到其他地方經(jīng)營(yíng)。
    成交均價(jià)上漲主要原因分析：1受生豬價(jià)格上漲帶動(dòng)冷凍豬肉類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格上漲和銷(xiāo)量增長(cháng)，具體表現為受熱鮮肉產(chǎn)品價(jià)格較高影響，市場(chǎng)豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)使用價(jià)格相對較低的冷凍豬蹄、豬骨、豬肝等豬副產(chǎn)品代替熱鮮產(chǎn)品，據經(jīng)營(yíng)戶(hù)反饋，從開(kāi)始使用冷凍豬副產(chǎn)品的價(jià)格受銷(xiāo)量增加帶動(dòng)都上漲2-4元/公斤；2受牛、羊、活鮮禽類(lèi)供應價(jià)格上漲和因貿易戰減少禽類(lèi)副產(chǎn)品進(jìn)口量、提高關(guān)稅等因素影響，牛副、凍羊及羊副、禽類(lèi)副產(chǎn)品冷凍產(chǎn)品價(jià)格上調，如凍羊，據經(jīng)營(yíng)戶(hù)反饋受羊產(chǎn)地價(jià)格上漲影響，價(jià)格較去年上漲4-6元/公斤，如冷凍雞爪，受進(jìn)口雞爪量減少或關(guān)稅提高，價(jià)格較去年上漲2-4元/公斤。
    五、禽蛋行業(yè)
    禽蛋行業(yè)上半年成交量1370噸、成交額1063.4萬(wàn)元、成交均價(jià)7.76元/公斤，相比去年同期成交量1196噸、成交額911.06萬(wàn)元、成交均價(jià)為7.6元/公斤，同比分別增長(cháng)14.55%、16.72%和2.1%。分析如下：
    成交量增長(cháng)主要原因是:1受豬肉價(jià)格相對較高，對禽蛋類(lèi)的銷(xiāo)售形成有利支撐；2受市場(chǎng)知名度提升、價(jià)格相對周邊零售市場(chǎng)價(jià)格低和公共交通低價(jià)便利等影響，促進(jìn)禽蛋零售銷(xiāo)量一定增長(cháng)。
    六、補充行業(yè)
    調料、豆制品、冷凍、糧油、醬菜等行業(yè)為市場(chǎng)的補充行業(yè)，豐富和完善了市場(chǎng)產(chǎn)品體系，使前來(lái)市場(chǎng)采購的消費者能一站式采購到所需的農副產(chǎn)品，上半年交額6490萬(wàn)元，呈現了穩定的運行態(tài)勢，較去年同期同比增長(cháng)4.58%，月成交額穩定在1080萬(wàn)元左右，增長(cháng)主要原因：受市場(chǎng)繁榮穩定帶動(dòng)。
    七、人流、車(chē)流
    上半年日均人流量和車(chē)流量與去年同期相比呈現穩定態(tài)勢。目前日均人流量22000人次和車(chē)流量9300車(chē)次。日均人流量與去年同期相比增長(cháng)1000人次，同比增長(cháng)4.76%。日均人流量增長(cháng)主要原因分析：1經(jīng)2年運行，市場(chǎng)已成為我市及周邊地區農副產(chǎn)品主要集散中心，各類(lèi)農副產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢明顯，我市及周邊地區的消費者紛紛到市場(chǎng)采購；2隨著(zhù)到市場(chǎng)的390路、531路公交車(chē)開(kāi)通，極大方便線(xiàn)路沿線(xiàn)的居民到市場(chǎng)采購，據公交司機反饋，今年到市場(chǎng)來(lái)乘客較前兩年有增多，主要以老年人為主。浙中農副產(chǎn)品市場(chǎng)　黃珂