一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈持中狀態(tài)，萬(wàn)邦市場(chǎng)監測的165個(gè)常見(jiàn)果蔬品種中，價(jià)格下降的有46個(gè)品種，價(jià)格上升的有53個(gè)品種，價(jià)格持平的有66個(gè)品種。本周果蔬價(jià)格下降的，如絲瓜、金桔等，本周果蔬價(jià)格上漲的，如苦瓜、火龍果等。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話(huà)題
    （一）金桔
    本周金桔與上周相比呈下降趨勢，本周金桔均價(jià)6.02元/kg,上周均價(jià)7.09元/kg，上月均價(jià)6.98元/kg，周環(huán)比下降15.08%，月環(huán)比下降13.69%。
    本周金桔呈下降趨勢的主要原因：一銷(xiāo)量不好?，F在市場(chǎng)上的金桔大多數來(lái)源于福建少數來(lái)源于河北，因金桔的上市季節為每年的十月中下旬最晚在每年的十一月初上市，據商戶(hù)講到目前產(chǎn)地金桔價(jià)格不變，但目前市場(chǎng)水果多且品種豐富，比如金桔與桔子、橙子、耙耙柑等相比口感較差，目前市場(chǎng)上桔子、橙子、耙耙柑等深受消費者的喜愛(ài)，為了提高金桔的銷(xiāo)量所以商戶(hù)不得不降低價(jià)格出售。二貨物的積壓，據市場(chǎng)商戶(hù)講到以前每到陰歷臘月初六以后市場(chǎng)上車(chē)流量及人流量大幅度增加，但今年有所不同現已到陰歷臘月中旬車(chē)流量及人流量明顯變化不大，且現在市場(chǎng)競爭激烈，今年陰歷十二月份銷(xiāo)售量與去年相比相差三分之二，所以導致貨物積壓賣(mài)不出去。三品種質(zhì)量單一。金桔的品種比較單一，而且金桔易存放，消費者購買(mǎi)回去易存放，減少了購買(mǎi)頻率。所以品種單一易存放是造成市場(chǎng)金桔整體價(jià)格下降的原因。
    預計，隨著(zhù)春節的到來(lái)，金桔的需求量會(huì )有所增加，以往逢年過(guò)節時(shí)價(jià)格都在3.5-4.5元/kg，后期金桔價(jià)格按規律會(huì )有所上漲。
    （二）絲瓜
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)絲瓜價(jià)格與上周價(jià)格相比有所下降，本周絲瓜均價(jià)為8.90元/kg，上周均價(jià)為11.06元/kg，上月均價(jià)為10.85元/kg，周環(huán)比下降19.53%，月環(huán)比下降17.97%。
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)絲瓜價(jià)格呈下降趨勢。主要因素有：一是產(chǎn)地降價(jià)?，F在市場(chǎng)上銷(xiāo)售絲瓜的基本上都是山東一帶地區的，絲瓜的產(chǎn)地比較集中，雖然只有山東銷(xiāo)售絲瓜但是產(chǎn)地貨量還是可以的，當然絲瓜的貨量還是不像西葫蘆那種較為普遍，所以?xún)r(jià)格相對于西葫蘆來(lái)說(shuō)還是比較貴的，價(jià)格太高導致購買(mǎi)的人就減少了，據商戶(hù)介紹上周絲瓜價(jià)格為12.00/kg,這個(gè)價(jià)格算是比其他蔬菜類(lèi)來(lái)說(shuō)價(jià)格為高的了，所以說(shuō)銷(xiāo)量也不是太樂(lè )觀(guān)，上周每天大概銷(xiāo)售一千多斤的貨物，商戶(hù)們?yōu)榱嗽黾愉N(xiāo)量從而拉低了絲瓜的價(jià)格，這周絲瓜的價(jià)格大概在8.00/kg，相對于上周價(jià)格大概下降了一半，這個(gè)低價(jià)走量的銷(xiāo)售模式還是比較可觀(guān)的，現在價(jià)格降下去之后商戶(hù)們說(shuō)這周每天大概銷(xiāo)售兩千多斤貨物，比上周銷(xiāo)量多了一千斤左右，這個(gè)低價(jià)走量的銷(xiāo)售模式還是比較可行的。二是因為天氣原因。前兩天天氣不好，連著(zhù)下了兩三天的雨夾雪，氣溫也比較低，市場(chǎng)上人流量和車(chē)流量較上周相比明顯的減少了很多，導致絲瓜的銷(xiāo)量減少，商戶(hù)們?yōu)榱嗽黾愉N(xiāo)量從而降低了絲瓜的價(jià)格。
    預計，隨著(zhù)新年即將來(lái)臨，人們都在準備年貨，絲瓜的銷(xiāo)量會(huì )較上周相比有所增加，價(jià)格會(huì )稍微上漲。作者：李珂　賀麗丹