山東金鄉縣凱盛農產(chǎn)品物流園信息統計中心6月份對蔬菜進(jìn)行了監測，根據數據顯示：6月份蔬菜均價(jià)為2.84元/公斤，與上月蔬菜均價(jià)3.38元/公斤相比，環(huán)比下降率為1.6%，整體均價(jià)有所下降。其中花菜在本月價(jià)格偏弱，環(huán)比下降33.96%，紫甘藍本月環(huán)比下降58.33%，生姜本月環(huán)比上漲60%，平菇本月環(huán)比上漲92.71%。豆角、綠豆芽在本月均價(jià)持平，趨勢較為平穩。交易量相比上月有所增加，蔬菜價(jià)格下降原因主要是：本月天氣高溫持續，本地農戶(hù)自家種的蔬菜在市場(chǎng)大量增加，很多商戶(hù)不再儲存較多菜品，降低成本以及運輸帶來(lái)的高消耗，這些因素都導致了蔬菜價(jià)格有一定的回落，本月正值畢業(yè)季，餐廳在進(jìn)貨時(shí)會(huì )選擇較好菜品加大進(jìn)貨量，銷(xiāo)量有小幅增加，市場(chǎng)交易緩慢，活躍度不高。
    隨著(zhù)夏季氣溫的持續升高，也是蔬菜生長(cháng)的旺季，本地蔬菜不斷上市目前已經(jīng)進(jìn)入高峰期，市場(chǎng)供應過(guò)于充足，蔬菜存放期較短，低位價(jià)格不會(huì )長(cháng)期維持，預計下月蔬菜價(jià)格將會(huì )有所回升。山東金鄉凱盛市場(chǎng)　鄭文劍、劉路